최근 건강 트렌드 중 하나로 ‘마음챙김 식사’가 화제를 모으고 있다. 스마트폰을 들여다보며 급하게 식사를 하는 현대인들에게, 식사 자체에 집중하고 음식을 천천히 음미하는 이 방식은 부담 없이 실천 가능한 건강 습관으로 떠오르고 있다.
서울에 사는 직장인 정유진(34) 씨는 외식이 잦고 끼니를 대충 때우는 일이 많았다. 하지만, 간편하게 할 수 있는 마음챙김 식사를 실천한 후 위장 불편감이 줄고 과식을 덜 하게 됐다. 정씨는 “밥 먹을 때는 휴대폰을 멀리 두고, 한 숟갈마다 천천히 씹으니 위가 편해졌다”고 전했다.
실제로 많은 건강전문가들은 ‘뇌와 몸이 포만감을 느끼는 데 시간이 걸린다’며, 식사 시간이 길어질수록 불필요한 섭취를 억제하는 데 도움이 될 수 있다고 조언한다.
마음챙김 식사는 복잡하거나 거창한 실천과정이 필요하지 않다. 일상에서 할 수 있는 소소한 방법들을 알아보면 다음과 같다.
1. 식사 전 심호흡하기
밥을 먹기 전에 잠시 눈을 감고 심호흡을 몇 번 반복하면 긴장이 풀리고 식사에 집중하기 쉽다. 이는 퇴근 후 집에서, 혹은 회사 구내식당에서도 손쉽게 따라 할 수 있다.
2. 식사 속도 조절하기
한 입 먹을 때마다 젓가락이나 숟가락을 잠시 내려 놓고, 충분히 씹으면서 음식의 질감과 맛을 느껴보자. 처음에는 느리다고 느낄 수 있지만, 점차 자연스러워진다.
3. 디지털 기기 멀리하기
식사 시간에는 스마트폰, TV 등 화면 기기를 가까이에 두지 않는 습관을 들여보자. 가족들과 대화를 나누며 식탁에 집중하는 것도 좋은 방법이다.
4. 식사 일기 쓰기
하루 한 번, 무엇을 먹었는지 간단히 적어보고 식사 후 느낀 몸의 변화를 기록하면 본인의 식습관을 객관적으로 파악하는 데 도움이 된다.
최근에는 카페나 직장 구내식당에서도 ‘마음챙김 식사존’이 생기는 등 이러한 트렌드가 점차 확산되는 분위기다. 건강관리에 부담을 느낀다면 이런 작은 생활 습관부터 실천해 보는 것이 좋겠다. 꾸준한 실천이 몸과 마음 모두에 긍정적 변화를 가져올 수 있을 것이다.
